Trattoria Città di Venezia: non è un nome nato per caso. Conegliano, dove si trova il nostro locale, dista appena un’ora dalla città lagunare.

Il mare è vicino: e noi acquistiamo il pesce al mercato ittico di Venezia, scegliendo solo gli ingredienti migliori e il pesce più fresco per la nostra cucina. Nelle nostre ricette troverai il sapore antico dell’osteria veneta, unito al gusto per la ricerca e la sperimentazione. Piatti raffinati, che profumano di mare e di terra, per farti scoprire tutto il buono che nasce dalla tradizione e dalla cura nelle lavorazioni.

Proponiamo soprattutto ricette di pesce, dagli antipasti ai secondi: crudités di mare, antipasti, capesante gratinate. Nel nostro menù diamo spazio anche ai primi e secondi piatti, inclusa la pasta fatta in casa, le fritture dorate e fragranti e il pesce al forno o alla griglia.

Non mancano le proposte per chi preferisce mangiare carne: anche in questo caso, gli ingredienti sono selezionati con cura e le materie prime provengono dai nostri fornitori locali. Lavoriamo seguendo il ritmo delle stagioni, variando le proposte nell’arco dell’anno: solo così possiamo offrire ai nostri ospiti qualità, varietà e sapore.

Tutti i nostri piatti sono fatti in casa e preparati al momento: anche la pasta fresca è tirata rigorosamente a mano, secondo tradizione. Del resto, proponiamo i piatti tipici della cucina veneta. A cambiare però, sono le preparazioni e gli accostamenti: cotture a bassa temperatura, ricette rinnovate con ingredienti insoliti, abbinamenti accattivanti e sorprendenti.

Per accompagnare le pietanze della nostra carta vi proponiamo un’ampia scelta di vini, provenienti sia dalle vicine colline di Conegliano e Vittorio Veneto, sia da produttori selezionati in Italia e all’estero. Vi aspettiamo, per offrirvi ricette antiche preparate con il tocco sapiente di chi sa fare di ogni piatto un’esperienza di gusto.